3月14日訪問。黒糖（製糖）工場が徳之島町にあります。

「えっ　そんなとこあるの？」

私と同じ昭和26年生のＨさんが経営する黒糖製造工場です。

真っ黒で濃厚な甘さがすごいです。定年退職後に初めて8年になります。

海岸線（亀徳~井之川）を走ってるだけでは目につきません。

「午前中に搾汁し、6回ほど炊きます。楽しいですよ」

静かな口調で語るＨさん。島内に卸すそうです。

隣の部屋からお嫁さんと孫が顔を出していました。